TDAH e a Dieta Como Alimentos Gordurosos Podem Desregular Seu Cérebro e Afetar Seu Sono

TDAH e a Complexa Relação Entre Cérebro, Sono e Alimentação

Você já parou para pensar como a alimentação pode influenciar não apenas o seu corpo, mas também a sua mente? Um estudo recente publicado na Psychiatry Research revelou que uma dieta rica em gorduras (HFD, na sigla em inglês) pode causar mudanças significativas no sono e no comportamento, semelhantes aos sintomas do Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). Vamos explorar esses achados de forma simples e entender como o que comemos pode afetar nosso cérebro.

O TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade) é uma condição que afeta diferentes áreas da vida das pessoas, desde a atenção e o comportamento até o sono e a alimentação. Embora os sintomas do TDAH sejam comumente associados a dificuldades de concentração, impulsividade e hiperatividade, é cada vez mais claro que outros fatores, como a qualidade do sono e o tipo de alimentação, podem influenciar o transtorno.

Neste estudo científico foi explorado a relação entre uma dieta rica em gordura, os padrões de sono e os comportamentos semelhantes ao TDAH, revelando informações muito importantes sobre como o que comemos pode afetar diretamente o funcionamento do nosso cérebro e como essas alterações podem interferir no TDAH.

O Estudo: Uma Janela para o Cérebro e os Efeitos da Gordura

Pesquisadores da Coreia do Sul investigaram como uma dieta rica em gorduras afeta o sono, o comportamento e o sistema dopaminérgico (relacionado à dopamina, um neurotransmissor crucial para o humor e a motivação) em camundongos. Os animais foram divididos em dois grupos: um grupo que recebeu uma dieta rica em gordura (HFD) e um grupo que recebeu uma dieta normal (ND). Após dois meses, os cientistas analisaram os padrões de sono, realizaram testes comportamentais e mediram os níveis de expressão de genes relacionados à dopamina no cérebro.

Após um período de indução, os pesquisadores analisaram diversos aspectos, incluindo:

• Padrões de sono: Quantidade de tempo gasto em sono REM (sono profundo), sono NREM (sono leve) e vigília (estado acordado).

• Comportamentos: Níveis de ansiedade, capacidade de reconhecer objetos em um labirinto e preferência por alimentos doces (uma medida de anedonia, que é a perda de prazer em atividades antes prazerosas, que muitas vezes acontece no TDAH).

• Níveis de genes relacionados à dopamina: Expressão gênica de diferentes genes relacionados ao sistema dopaminérgico do cérebro, um sistema de neurotransmissores fundamental para o controle do movimento, da motivação, da atenção e do prazer.

Resultados Surpreendentes: A Dieta Rica em Gordura Desregula o Cérebro e o Sono

Os camundongos que consumiram a dieta rica em gorduras apresentaram menos tempo acordados e um aumento no sono REM (a fase dos sonhos). No entanto, o sono REM estava fragmentado, com episódios mais curtos e frequentes. Isso significa que, embora eles passassem mais tempo nessa fase do sono, a qualidade do descanso pode ter sido prejudicada.

Os resultados do estudo revelaram que a dieta rica em gordura causou alterações importantes no cérebro e no comportamento dos ratos, que se assemelham aos sintomas do TDAH:

• Redução do estado de vigília e aumento do sono REM: Ratos que consumiram a dieta rica em gordura passaram menos tempo acordados e mais tempo em sono REM, um estado de sono profundo e reparador. No entanto, a duração e frequência do sono REM foram desregulados.

• Padrões de sono fragmentados: A dieta rica em gordura também causou uma fragmentação do sono REM, com os ratos apresentando episódios de sono REM mais curtos e mais frequentes. A fragmentação do sono e a dificuldade de alcançar um sono reparador são problemas que muitas pessoas com TDAH enfrentam.

• Comportamentos semelhantes ao TDAH: Ratos que consumiram a dieta rica em gordura apresentaram comportamentos semelhantes ao TDAH, como maior ansiedade, dificuldades de memória espacial, menor preferência por açúcar (indicando uma redução no prazer em atividades antes prazerosas) e uma forma de hiperatividade em uma situação de estresse.

• Desregulação do sistema dopaminérgico: Os ratos que consumiram a dieta rica em gordura apresentaram redução da expressão de genes relacionados à dopamina no núcleo accumbens, uma região do cérebro envolvida na motivação e na recompensa. Essa desregulação do sistema dopaminérgico é um dos fatores que tem sido apontado em pesquisas sobre o TDAH.

 

Implicações para o TDAH: Uma Nova Visão Sobre a Alimentação e o Sono

Os resultados desse estudo nos ajudam a entender melhor como a alimentação, especialmente o consumo de alimentos ricos em gordura, pode influenciar o funcionamento do cérebro e os sintomas do TDAH:

• A alimentação como fator de risco: O estudo sugere que uma dieta rica em gordura pode aumentar a vulnerabilidade a comportamentos semelhantes ao TDAH, indicando a importância de uma alimentação saudável e equilibrada para pessoas com e sem TDAH.

• A relação entre sono e dopamina: Os achados mostram que o sono REM (o sono mais profundo) e o sistema dopaminérgico estão interligados e que uma dieta rica em gordura pode desregular essa relação, afetando o sono e o comportamento.

• A importância de hábitos saudáveis: É importante que as pessoas com TDAH adotem hábitos saudáveis de alimentação e sono, para promover o bom funcionamento do cérebro e reduzir os impactos negativos do transtorno.

Além das alterações no sono, os camundongos com dieta rica em gorduras mostraram comportamentos que lembram o TDAH:

1. Ansiedade: Eles passaram menos tempo explorando o centro de um campo aberto, um comportamento típico de animais ansiosos.

2. Memória Espacial Prejudicada: Tiveram dificuldade em reconhecer locais novos, indicando problemas de memória.

3. Hiperatividade: No teste de suspensão pela cauda, os camundongos se moveram mais, sugerindo um estado hiperativo.

4. Anedonia: Eles mostraram menos interesse em uma solução de açúcar, um sinal de redução na busca por recompensas.

A Dieta Como Aliada: Estratégias Práticas para o seu Dia a Dia

Com base nos resultados da pesquisa e em outras evidências científicas, algumas estratégias alimentares que podem ajudar a pessoa com TDAH incluem:

• Priorize alimentos integrais: Alimentos não processados, como frutas, verduras, legumes, grãos integrais, nozes, sementes, e proteínas magras (como peixes, aves, ovos e leguminosas) são ricos em nutrientes importantes para o funcionamento cerebral.

• Reduza alimentos processados e ultraprocessados: Alimentos industrializados, fast-food, doces, frituras e refrigerantes podem piorar os sintomas do TDAH, desregular o sono e aumentar a ansiedade e depressão, além de promover o aumento de peso e outros problemas de saúde.

• Consuma gorduras saudáveis: Priorize o consumo de gorduras boas, como azeite de oliva, abacate, oleaginosas e peixes ricos em ômega-3, que são importantes para o funcionamento cerebral e para a saúde cardiovascular.

• Mantenha o equilíbrio glicêmico: Evite grandes variações nos níveis de açúcar no sangue, comendo refeições equilibradas, ricas em fibras, e evitando alimentos com alto teor de açúcar refinado.

• Suplementos nutricionais: Consulte um profissional de saúde qualificado para avaliar a necessidade de suplementação de vitaminas, minerais e outros nutrientes, especialmente se você apresentar alguma deficiência nutricional.

O Papel da Dopamina 

A dopamina é um neurotransmissor essencial para o controle do humor, da motivação e do sono. Os pesquisadores descobriram que a dieta rica em gorduras reduziu a expressão de genes relacionados à dopamina, como D1R, COMT e DAT, em áreas do cérebro como o núcleo accumbens e o córtex pré-frontal. Essas alterações podem explicar tanto os distúrbios do sono quanto os comportamentos semelhantes ao TDAH.

Leia também o nosso artigo O TDAH à Mesa: Como a Alimentação Pode Influenciar Seus Sintomas e o Que a Ciência Revela

Cuidando do Cérebro e do Corpo: Um Caminho para o Bem-Estar

A alimentação tem um impacto profundo no nosso corpo e na nossa mente. Uma dieta rica em gorduras pode não só aumentar o risco de obesidade, mas também afetar o sono e o comportamento, potencialmente contribuindo para sintomas semelhantes ao TDAH. Portanto, cuidar da alimentação pode ser um passo importante para manter não apenas a saúde física, mas também a mental.

Este estudo nos mostra que a alimentação tem um papel importante no funcionamento cerebral e no bem-estar das pessoas com esse transtorno. Ao cuidarmos da nossa alimentação, buscarmos um sono reparador e praticarmos atividades físicas regulares, podemos influenciar positivamente o TDAH, e nos aproximarmos de uma vida mais equilibrada e gratificante.

Lembre-se: você não está sozinho nessa jornada. O autoconhecimento e o apoio profissional são seus maiores aliados para fazer as melhores escolhas em prol de sua saúde e bem-estar..